ES UN BUEN VINO EN LA MEJOR COMPAÑÍA. ES TEMPO DI VINO

La Dolores by Toni Osorio

18,90 IVA incl.

De la mano del Alquimista “Quixot del vi”, La Dolores es un vino natural singularísimo. Singular por su uva, Moristel. Singular por la altura en la están los viñedos, 938m en Calatayud. Y singular por la magia de Toni Osorio. Vino elegante, fresco, delicado y con carácter a la vez.

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De la mano del Alquimista “Quixot del vi”, La Dolores es un vino natural singularísimo. Singular por su uva, Moristel. Singular por la altura en la están los viñedos, 938m en Calatayud. Y singular por la magia de Toni Osorio. Vino elegante, fresco, delicado y con carácter a la vez.

Productor

Toni Osorio

Zona

Calatayud

Variedades

100% Moristel, de viñedos de más de 40 años a 950 m de altitud

Tipo de Vino

Tinto Natural, de Altitud. Vino de Autor.

Crianza

4 meses en barricas de roble francés y de castaño

Finca

Torrijo de la Cañada

Tipo de suelo

Margas dolomíticas y calcáreas

Elaboración

Vendimia y selección manual en cajas de 15 kilos. Mínima intervención, con fermentación tanto alcohólica como maloláctica espontáneas.

Añada

2017

Graduación Alcohólica

14%

Nivel de Sulfitos

0% añadidos

Vista

Color cereza picota, de capa media

Nariz

Aromas frescos, balsámicos y florales de frutos negros del bosque.

Boca

Paso por boca sedoso, untuoso, estructurado y de final largo

Otros comentarios

Vino muy estructurado que le asegura una muy buena evolución durante los próximos 8 años.

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