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Poculum Boni Genii Castell d’Age
18,90€ IVA incl.
En la antigua Roma, cuando los invitados se levantaban de la mesa, el banquete finalizaba con una libación y unos votos por la prosperidad de los asistentes. Esta copa de despedida se llamaba poculum boni genii (copa del buen genio), en honor a la divinidad protectora de cada persona, que la acompañaba durante toda su vida. Lo mismo que hará el recuerdo de este cava único.
Agotado
En la antigua Roma, cuando los invitados se levantaban de la mesa, el banquete finalizaba con una libación y unos votos por la prosperidad de los asistentes. Esta copa de despedida se llamaba poculum boni genii (copa del buen genio), en honor a la divinidad protectora de cada persona, que la acompañaba durante toda su vida. Lo mismo que hará el recuerdo de este cava único.
NOTA DE CATA
Variedades: 50 % Chardonnay y 50 % Pinot Noir
Tipo de vino: Cava brut nature gran reserva
Finca: Can Torres y Can Gener
TIpo de suelo: Calizo pedregoso
Región: DO Cava
Graduación alcohólica: 12 %
VISTA: Color dorado, con una burbuja fina y de formación lenta y continuada.
NARIZ: Fresco y elegante. Con aromas de frutas maduras como la manzana o el melocotón, combinadas con los toques de repostería y frutos secos que le aportan una larga crianza. Notas de miel e higos confitados.
BOCA: Es un cava con cuerpo y estructura. Amplio y fresco, con una acidez equilibrada.
FINAL: Posgusto persistente.
| Peso | 1,5 kg |
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