Castell d’Age Blanc de Blancs

Vino singular, dotado de una gran personalidad, que se elabora a partir de una selección de nuestros viñedos más longevos de la variedad Xarel·lo y Sauvignon blanc.
La uva se vendimia en el punto culminante de maduración y acidez.

Variedades: 60% Xarel.lo, 40% Sauvignon Blanc
Tipo de vino: Blanco joven
Finca: Can Gener y Can Aguilera
Tipo de suelo: Calcáreo-arcilloso y licorella
Región: DO Penedès
Graduación alcohólica: 12,5 %

VISTA: Color amarillo paja.
NARIZ: Limpio y amplio, con aromas de fruta tropical
como la piña y frita blanca como el melocotón.
BOCA: Se expresa fresco, amplio, sedoso y persistente.

MARIDAJE: Muy adecuado para acompañar como aperitivo, con
pescado, marisco y arroces. Servir entre 7 y 10 ºC.